Sultan kebabı, zengin ve doyurucu bir ana yemektir. Yanına yakışacak lezzetler seçilirken, kebabın yoğun tadını dengeleyecek hafif ve ferahlatıcı seçeneklere yönelmek önemlidir. İşte sultan kebabının yanına gidebilecek bazı lezzetler:
- Pilav: Genellikle pirinç pilavı sultan kebabının en klasik eşlikçisidir. Sade veya tereyağlı pilav, kebabın lezzetini tamamlar.
- Salata: Gavurdağı salatası, çoban salata veya yeşil salata gibi taze ve hafif salatalar, kebabın ağırlığını dengeler.
- Yoğurtlu Mezeler: Cacık, haydari veya sarımsaklı yoğurt gibi yoğurtlu mezeler, kebabın yanında ferahlatıcı bir alternatif oluşturur.
- Turşu: Turşu çeşitleri, özellikle acı turşular, kebabın tadını keserek farklı bir lezzet deneyimi sunar.
- Ezme Salata: Acılı ezme salata, kebabın lezzetini zenginleştirir ve baharatlı bir tat katmanı ekler.
- Ayran: Ayran, geleneksel bir Türk içeceğidir ve sultan kebabı ile mükemmel bir uyum sağlar.